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Des fourchettes dans les étoiles

2010

Béatrix de L'Aulnoit (et Philippe Alexandre)

Gastronomie

5½ h

Pourquoi la France est-elle le royaume de la gastronomie ? Grâce à son terroir opulent si généreux. Dès la Renaissance, chaque région a sa spécialité, source de fierté, de rentabilité. Cette histoire de richesses et de voluptés commence dans les couvents qui seuls peuvent déchiffrer les…

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