Le dodo, c’est un oiseau de l’île Maurice, exterminé par les Hollandais au XVIIe siècle. Chaque 31 décembre, le “bal du dodo” rassemble les Mauriciens blancs, descendants des Français envoyés là sous Louis XV. Bien qu’élevée en Europe, Bénie de Carmoët est des leurs. A la mort de sa…